Archives mensuelles : octobre 2017

5 bonnes raisons de récolter ses propres graines

Produire ses propres semences est un geste simple que peu de jardiniers amateurs pratiquent. En effet, la plupart se contentent d’acheter leurs graines ou leur plants, sans se poser de questions. Pourtant, récolter les graines issues de son propre jardin … Continuer la lecture

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Applications cosmétiques de l’infusion d’ortie

Envahissante et urticante, la Grande Ortie est une plante sauvage de mauvaise réputation, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Arrachée sans ménagement de nos jardins, ses propriétés médicinales et cosmétiques semblent avoir été oubliées de tous. Pourtant, l’ortie est une … Continuer la lecture

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Réflexions sur l’autonomie alimentaire

Depuis longtemps, plus ou moins consciemment, je m’intéresse l’auto-production en vue d’atteindre une relative autonomie alimentaire. Cela fait maintenant plus de dix ans que j’ai quitté la ville avec ma famille pour m’installer en pleine campagne, dans un hameau isolé. … Continuer la lecture

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La tomate Roma VF

La saison des tomates se termine, il est temps de faire un petit bilan sur les variétés testées au potager cette année. J’ai découvert la variété Roma VF par hasard. Lors d’une visite au Père François, je suis tombée sur des … Continuer la lecture

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Tomates séchées

Souvent utilisées comme condiment, pour parfumer une salade, un plat de pâtes ou une pizza, c’est un excellent moyen de conserver vos excédents de tomates pendant la pleine saison au potager! Séchées au four et conservées dans l’huile d’olive, leur … Continuer la lecture

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Semer des fèves à l’automne

Il y a quelques jours, je vous ai partagé une recette de salade de fèves trouvée sur le net, et ce n’est pas le hasard qui m’a amenée à chercher des idées pour accommoder cette légumineuse… En effet, nous sommes mi-octobre, … Continuer la lecture

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Salade de fèves à la fêta

Trouvée sur le net et aussitôt adoptée pour mon répertoire personnel, voici une délicieuse recette de fèves à la fêta pour 4 personnes, aussi facile que rapide à préparer. Ingrédients: 1kg de fèves 100g de jambon cru 1 oignon nouveau 200g de … Continuer la lecture

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10 bonnes raisons d’avoir des poules au jardin

Depuis plusieurs années, nous avons choisi d’élever quelques poules dans notre jardin. L’idée initiale était de produire nos propres oeufs, mais nous avons très vite découvert que leur présence au jardin présentait plusieurs avantages! Au printemps 2017, j’ai mis en place … Continuer la lecture

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Amigurumi: la baleine au crochet

Comme promis dans mon premier article sur les amigurumi, je vous présente aujourd’hui un modèle pour réaliser cette adorable baleine au crochet. Je me suis inspirée du modèle proposé dans la revue que je vous avais partagé précédemment, et que … Continuer la lecture

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Gâteau à la rhubarbe

Aujourd’hui, je vous présente une recette facile et savoureuse de gâteau à la rhubarbe, idéale pour le goûter des petits et des grands! Ingrédients: 250g de rhubarbe coupée en morceaux 2 verres de cidre doux 3 oeufs 2 verres de … Continuer la lecture

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