Archives de catégorie : Cuisine

#DéfiHalloween – Les cupcakes chocolat/cannelle

Pour notre deuxième participation à ce petit défit d’Halloween, une petite recette de cupcakes en famille, dans la joie et la bonne humeur! Ingrédients pour le biscuit au chocolat: 60g de farine 40g de sucre en poudre 50g de beurre … Continuer la lecture

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#DéfiHalloween – La tarte à la citrouille

Aujourd’hui, première participation à notre #DéfiHalloween avec cette délicieuse recette de tarte à la citrouille! Cette recette nous vient des Etats-Unis, où elle est traditionnellement préparée pour la fête de Thanksgiving. De notre côté de l’Atlantique, on ne célèbre pas … Continuer la lecture

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Faire son huile de Calendula à la maison

Recommandée pour les peaux sensibles, l’huile de Calendula est en réalité un macérât de fleurs de Calendula. Elle est particulièrement indiquée dans les soins pour bébé, les soins après-soleil et le soin des peaux matures. Description: Le Calendula ou Souci des … Continuer la lecture

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Smoothie banane/kiwi au lait d’avoine: le p’tit dej’ de Champion

Je vous propose aujourd’hui une recette de Smoothie idéale pour un p’tit dej’ de Champion! Un kiwi couvre plus de 80% des besoins journaliers en vitamine C. La banane et l’avoine sont riches en protéines et procurent une sensation de … Continuer la lecture

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Faire son lait d’avoine à la maison

Si les laits végétaux sont nettement plus onéreux en magasin qu’une classique brique de lait de vache, certains sont vraiment faciles et rapides à préparer avec peu de matériel. C’est le cas du lait d’avoine, qui agrémentera avantageusement vos préparations culinaires … Continuer la lecture

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Blender: mon nouveau meilleur ami

Suite au décès tragique de mon hachoir après plusieurs années de bons et loyaux services, suivi de près par mon mixeur plongeur dont la durée de vie fût cruellement éphémère, et par mon robot multifonction qui n’était plus de première … Continuer la lecture

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Confiture de pêche au gingembre

Je vous présente aujourd’hui une recette de confiture de pêches originale et vraiment délicieuse! J’en ai fait quelques bocaux cet été, et ils n’ont pas fait long feu à la maison! Ingrédients: 1kg de pêches bien mûres Le jus d’un … Continuer la lecture

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Applications cosmétiques de l’infusion d’ortie

Envahissante et urticante, la Grande Ortie est une plante sauvage de mauvaise réputation, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Arrachée sans ménagement de nos jardins, ses propriétés médicinales et cosmétiques semblent avoir été oubliées de tous. Pourtant, l’ortie est une … Continuer la lecture

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Tomates séchées

Souvent utilisées comme condiment, pour parfumer une salade, un plat de pâtes ou une pizza, c’est un excellent moyen de conserver vos excédents de tomates pendant la pleine saison au potager! Séchées au four et conservées dans l’huile d’olive, leur … Continuer la lecture

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Salade de fèves à la fêta

Trouvée sur le net et aussitôt adoptée pour mon répertoire personnel, voici une délicieuse recette de fèves à la fêta pour 4 personnes, aussi facile que rapide à préparer. Ingrédients: 1kg de fèves 100g de jambon cru 1 oignon nouveau 200g de … Continuer la lecture

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